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豆乾炒肉絲

材料

豆干...3片 

豬肉絲 ... 適量

蒜末 ...少許

蔥...1枝

辣椒...1個 (喜歡吃辣就多放點唷)

醃料

醬油... 1大匙

調味料

醬油 ... 1大匙

糖 ...1茶匙

水 ... 1茶匙

 food-3

做法

1.肉絲加1茶匙抓均勻,醃一下備用

2.起油鍋將蔥辣椒爆香,炒至蔥香味四溢

2.加入豆乾炒如圖3,豆乾微黃

3.加入( 步驟1 ) 肉絲炒至肉絲微白

4.加入調味料 ,炒至收汁即可唷 ^^

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